Световното първенство и бразилската кухня, една неочаквано добра комбинация!

on

                       Незабравимо изживяване по време на мачовете от Световното

Image

 Светът е футбол! Целият свят е обърнал поглед към най-горещата точка – Бразилия. Световното първенство е в самото начало, стотици хиляди хора ще посетят 5-те стадиона, от където ще наблюдават наживо мачовете. Невероятно е каква еуфория се създава покрай Мондиал 2014г. Истинските фенове на този спорт търсят хиляди начини, така че да го съпреживеят и да усетят атмосферата на голямото събитие.

 

Всеизвестен факт е, че любовта на мъжа минава през стомаха, а в комбинация със Световно първенство, Вие дами ще бъдете истински богини в очите на вашите любими. Храната събира хората, особено в месец, в който нежният пол ще бъде силно пренебрегван. Ето защо foodpanda реши да сподели няколко традиционни ястия, с които ще запазите хармоничните отношения и ще се потопите във футболната атмосфера, завладяла целия свят.

 

Бразилия е страна с богата култура, история и множество традиции. Освен красива екзотична туристическа дестинация, 5-тата по големина в света държава, има изключително вкусна кухня. Това се дължи на богатото историческо минало и примеса на различни националности, всяка оставила своята следа. В различните части на Бразилия се открояват различни специфични за региона ястия. По северните части на страната на почит са месните продукти. Като тук по-интересни такива са алигаторовото месо и рибата пираруко. В южните и вътрешни части на страната се наблюдава силното влияние на германската кухня. По крайбрежията на Бразилия на почит са всички морски дарове – риби, скариди, стриди и др.

Бразилците имат своя любима поговорка, която разкрива най-пълно отношението им към храната: „По добре много хляб, отколкото малко вино”.

 

Следвайки тази мъдра мисъл се подгответе за едно истинско бразилско фиаско в кухнята! Първото предложение на foodpanda е „фейжоада”, считано за национално ястие. Представлява яхния с фасул, телешко и свинско месо. Това ястие няма да Ви затрудни, необходим е дебел глинен съд и да бъде приготвено на слаб огън. Може да бъде сервирано с бял ориз като гарнитура и поднесено с ледено студена бира.

Ватапа” е второто ни предложение. Приготвя се на пюре, за което ще са Ви необходими накиснат хляб, сушени скариди или пиле/пуйка, кокосово мляко, палмово масло, орехи. Намачква се добре, докато не стане на кремообразно пюре.

Третото ни предложение е „мокека”. Това ястие е на около 300 години. Представлява яхния, но с риба, лук, чесън, домати и кориандър. Задължително се готви бавно на слаб огън и в глинен съд.

Финалното предложение на foodpanda се нарича „акараже” и представлява афробразилско ястие. Приготвя се от обелен боб, направен на топка и изпържен за предпочитане в палмово масло. След като се изпържи може да разрежете наполовина топката и да я напълните с „ватапа”. Ако това не ви допада може да гарнирате със салата от домати, пържени скариди и домашен лютив сос.

 

За трудолюбивите домакини, в края на кулинарния ден, foodpanda Ви предлага да отпуснете до любимия с чаша традиционна бразилска „кайпириня”, приготвена от лайм, малко захар и бял ром!

foodpanda Ви желае добър апетит и не забравяйте правете компромиси и се обичайте Световното е веднъж на 5 години и трае само един месец!

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s